圆茄子是最普通的食材， 但是很不招人待见， 水分出奇的大， 做不好的时候， 做出来的茄子总是水塌塌的， 这次京酱茄子的做法总算是找对了方法， 圆茄子自己也可以做的很好吃 。 工具/材料 圆茄子2个
甜面酱1勺
盐2g
荤油10g
花椒面1g
酱油2g
【圆茄子怎么做容易入味，京酱茄子的做法】味精1g
操作方法 01 准备食材：2个大小差不多的圆茄子， 洗好以后去蒂
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02 把茄子削皮， 一定要削皮的是因为不会应为茄子皮导致成熟不均匀 。
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03 把茄子切成比较大的条
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04 炒锅里放入荤油
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05 油热以后放入茄子条， 翻炒
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06 茄子条微微变软以后放入盐， 花椒面
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07 再翻炒一会， 茄子有9分熟以后， 放入甜面酱和酱油， 翻炒均匀
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08 当茄子成熟以后关火放味精
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09 上桌即可
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以上内容就是圆茄子怎么做容易入味， 京酱茄子的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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