鱼籽含有丰富的高蛋白，有促进小孩发育、增强体质、利智健脑的作用 。 鱼籽一般是做鱼的时候一起炖着吃，今天来一个创新，做一盘炒鱼籽，下面就把炒鱼籽的做法介绍给大家，希望能帮助到您 。 工具/材料 鱼籽200克，青椒50克，盐，味极鲜酱油，蚝油，香油等适量 。
操作方法 01 把鱼籽从冰箱里拿出来消开，放盘里备用 。 这个是洗干净的，冷冻以后有点发黑，不过，没关系的 。
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02 葱切成葱花，姜切成末，青椒切成丝 。
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03 炒锅放花生油，等油温达五成热时，放入葱、姜、爆香 。
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04 再加入1小勺盐，1勺味极鲜酱油，1勺蚝油调味 。
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05 再把备好的鱼籽入锅，翻炒到鱼籽变色发黄 。
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06 再把切好的青椒丝入锅，与鱼籽一同翻炒至青椒断生 。
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07 【炒鱼籽的做法】然后加入1小勺香油，炒拌均匀后，盛出放入盘子里，这样一盘味香色美的炒鱼籽就做好了 。
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以上内容就是炒鱼籽的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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