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作为一个爱吃水果的吃货 ， 对于那些口感和营养价值都是上乘的水果 ， 基本没有抵抗力 。上次听朋友说车厘子还不错 ， 他又说车厘子就是樱桃 ， 当时也并没有了解的很清楚 。那么今天就来了解一下车厘子是什么 。车厘子是什么车厘子是一种落叶灌木果树 ， 平常作为水果食用 。车厘子主要分布在美国、加拿大、智利等美洲国家 ， 在我国主要分布在中原地区和浙江沿海等地 。去主要生活在热带及亚热带地区 ， 同时它以富含维生素C而闻名 ， 是水果中的“VC之王” 。
车厘子和樱桃的区别其实车厘子就是我们平常叫的樱桃 ， 只是车厘子大多是进口樱桃的叫法 ， 两者的营养价值相差无几 。国外车厘子大多颜色暗、深红一点、皮较厚、个头大 ， 国产的颜色浅红、较小、皮也较薄 ， 价格上也有挺大差别 。
车厘子的营养成分车厘子每100克中含有蛋白质1.4克、糖8克、粗纤维0.4克、钙18毫克、磷18毫克、铁、59毫克、镁10.6毫克以及多种维生素成分 ， 同时还含有花青素、花色素等营养成分 。
车厘子的功效车厘子的营养价值非常高 ， 其含有丰富维生素A、C及铁元素、粗纤维 ， 同时还含特有的含花青、花色素成分 ， 具有保护视力额、养颜美容、抗衰老、养血补血、促消化的功效 。
车厘子注意事项1 ， 车厘子铁的含量较大 ， 同时还有一点氰甙 ， 如果食用过多容造成氢氧化物和铁的中毒 ， 轻度中毒可用甘蔗汁来解毒 ， 水果虽好吃 ， 也要控制好量哦 。
2 ， 车厘子的保存时间较短 ， 同时避免被阳光直射在果实上 ， 易导致发霉 。
3 ， 车厘子一般3天内就要食完 ， 以免肉质软化 ， 同时保存时不能沾水 ， 易腐烂 ， 吃前清洗就可以 。
禁忌人群车厘子子属于温性的食材 ， 且较干涩 ， 患有热病、咳嗽、哮喘者不宜食用 。同时身体虚火较旺盛者及肺热、水痘者不可食用 。
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