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1.柳泉居
柳泉居是北京著名的八大居之一 ， 始建于明代隆庆年间 ， 距今已有四百多年的历史 ， 是饮誉京城的中华老字号 。这里经营的菜以中档为主 ， 选料广泛 ， 精于刀工 ， 讲究造型 ， 烹饪手法以爆、炒、熘、烧、焖为擅长 。他家的豆包外卖窗口最有名 ， 是不少顾客的心头好 。
2016年8月28日 ， 因修建地铁4号线停业的柳泉居 ， 在临近平安里地铁站的地方重张开业 ， 让喜爱它的老主顾又吃到了熟悉的味道 。爆三样、响油鳝糊、焦熘鱼片......想吃鲁菜了您还得来这儿 ， 临走别忘了再带上袋豆包 。
地址：新街口南大街176号
2.鸿宾楼
鸿宾楼饭庄创建于清朝咸丰三年 ， 原址在天津 ， 是久负盛名的清真风味饭庄 。1955年应周总理之邀入京 ， 以其独特的菜品享誉京城 ， 被誉为“京城清真餐饮第一楼” 。
1998年西单地区改造 ， 鸿宾楼迁至展览馆路11号 。现在清真餐馆都爱用牛尾做菜 ， 但能达到鸿宾楼水平的实在是太少了 。芫爆散丹、它似蜜也是这里的镇店菜 。
地址：西城区展览馆路11号(百万庄路口)
3.美味斋
美味斋饭庄始源于上海 ， 创于1923年 ， 以经营上海风味菜肴为主 ， 1956年 ， 在周恩来总理“全国支援北京建设”的号召下 ， 美味斋从上海来到北京 ， 最初的位置就在菜市口鹤年堂西侧 。在很多老北京人的回忆里 ， 美味斋三分钱一碗的米饭、一毛一分钱的肉末豆腐和五毛钱的白斩鸡 ， 让人印象深刻 。
1993年 ， 由于“两广路”拓宽 ， 美味斋无奈离开菜市口 ， 暂停营业 。直到2005年 ， 美味斋才在白广路重新开业 ， 但生意却不如从前 。如今 ， 美味斋搬到了离菜市口地铁站不远的翔达大厦一层 。对宣武人来说 ， 这也是一个充满回忆的馆子吧!再来一次美味斋 ， 点一份生煎包 ， 一盘排骨年糕 ， 寻觅一下过去的味道 。
地址：广安门内大街167号翔达大厦1层
4.马凯餐厅
1953年 ， 13名湖南同乡集资 ， 接收了地安门外、后门桥路西的老字号马凯冷饮店 ， 并将其改建为经营湖南风味菜肴的餐馆 ， 其名定为马凯餐厅 。开张之时 ， 京剧大师梅兰芳先生为其剪彩 。
虽然这些年马凯在长椿街开了分店 ， 但今年年初 ， 马凯餐厅重回地安门的消息一出 ， 还是引起了一阵不小的轰动 。再次来到马凯 ， 您见到久违的老街坊了么?毛氏红烧肉、东安子鸡、鳜鱼两吃 ， 响油鳝糊......还有几乎每桌都会点的糖饼 ， 吃一口菜 ， 品一下回忆!
地址：地安门外大街29号
5.东兴楼
东兴楼 ， 创业于清光绪二十八年 ， 曾是“八大楼”之首 ， 最初的店址位于东安门大街路北 。后因经营不善 ， 东兴楼于1944年底暂停营业 。
再后来 ， 东兴楼把店开在了东直门内 ， 也慢慢有了其他分店 。葱烧海参、烩乌鱼蛋汤、芫爆肚丝作为这里的招牌菜 ， 一直深受好评 。
地址：东直门内大街5号
6.致美楼
致美楼 ， 开业于明末清初 ， 原为姑苏菜馆 ， 后改为山东菜系 ， 是大名鼎鼎的“八大楼”之一 。早前位于前门外煤市街 。曾有名菜有四吃活鱼、云片熊掌、三丝鱼翅、寿比南山等 。现在致美楼把店开在了陶然亭北门外 ， 改名为致美楼饭庄 。小编比较喜欢一鱼四吃、抓炒里脊、焦溜肉片 ， 您的最爱是哪道菜?
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