文章插图
1、准备莲藕1根，猪肉250g，辣椒段适量，生姜适量，白醋适量，白糖适量，五香粉适量，味精适量，食用油适量，酱油适量 。
2、将莲藕用清水洗净并且去皮，然后用刀切成一个个小藕片 。然后，将买回来的猪肉洗干净后，切成薄肉片，生姜削皮后切成小片，待用 。
【炒莲藕的做法 炒莲藕的做法大全】3、接下来，我们在锅里倒入食用油，将油烧开后，放入一点花椒，倒入肉片，进行爆炒，加入一点酱油，盐等，炒好后，盛放入盘子中 。
4、其次，继续往油锅里面倒入一些食用油，等油烧开后，放入生姜片，倒入莲藕片，加入一点白糖，搅拌均匀后，倒入适量的白醋，翻炒片刻 。
5、再次，往炒莲藕片的锅里加入辣椒段，倒入刚才已经炒好的肉片，小火翻炒 。
6、最后，加入往莲藕炒肉的锅里加入适量的盐，五香粉，味精等，这样就可以出锅，我们可以坐下来慢慢品尝了 。
推荐阅读
- 葱油海螺片做法 葱油螺片的做法
- 家炖带鱼的做法 家庭炖带鱼的方法
- 醒酒汤的做法最简单窍门 醒酒汤的做法最简单
- 梅豆怎样做好吃 梅豆怎么炒好吃又简单
- 鸡肾的烹饪方法 鸡肾怎么做才好吃
- 绿豆炖排骨方法 绿豆炖排骨的做法
- 南方入伏吃什么 南方的传统入伏食物
- 豆腐的炖制方法 清炖豆腐的做法
- 大鹅的卤制方法 大鹅的卤制方法与步骤
- 做螃蟹酱的方法 做美味螃蟹酱的方法