文章插图
1、食材：胡萝卜两根、澄粉适量、白糖适量、白糖适量
2、准备好新鲜胡萝卜，需要把它其洗干净后，并用刮刀将胡萝卜的外皮削掉，然后把胡萝卜切成薄片状 。
3、蒸锅加凉水，把装好的胡萝卜片盘子加进蒸锅里，大火蒸20分钟左右，必须整熟透啊 。
4、取出来，可以用勺子压成泥，也可以用料理机打成汁，这样比较细腻，做丸子光滑好看 。
5、然后加准备好的40克白糖到胡萝卜泥当中，并用汤勺将其搅拌均匀 。
6、加入澄粉，要一边加一边用筷子搅拌均匀，直到澄粉被搅拌成棉絮状时即可 。
7、用手把搅拌好的澄粉泥进行揉搓，揉搓时间越长越好，这样做出来的胡萝卜丸子就会越筋道光滑 。在和成光滑的面团，易不沾手为宜 。
8、用手揪出一小块的面团，然后用手来回搓成小丸子，把盘子刷上一层植物油（这样不易沾），放上胡萝卜小丸子 。
9、蒸锅加凉水大火烧开，加胡萝卜丸子坯盘子 。
10、大火蒸20分钟左右，因为胡萝卜是熟透的很好熟的 。
11、等到胡萝卜丸子坯被蒸至原来的两倍大小时，即可关火 。然后不要着急把胡萝卜丸子从蒸锅中取出，而是盖上盖子让其再焖上三五分钟，即可开盖把它从蒸锅中取出，装盘 。
【胡萝卜丸如何做才好吃 胡萝卜丸如何做】12、一个个看起来发黄又透亮，吃起来的口感更是一绝，尤其是对于喜欢吃甜食的人来说，这样的一道美食一定会是你的最爱 。
推荐阅读
- 做糖葫芦的方法 如何制作做糖葫芦
- 清江鱼的鱼怎么处理干净 清江鱼的鱼如何处理干净
- 皮蛋瘦肉粥怎么做更好吃 皮蛋瘦肉粥如何做更好吃
- 虾怎么清洗处理干净 虾如何清洗处理干净
- 超市买的螺蛳肉怎么处理 超市买的螺蛳肉如何处理
- 野生小螃蟹怎么处理干净 野生小螃蟹如何处理干净
- 干贝怎么处理 干贝如何处理
- 广式腊肉怎么处理 广式腊肉如何处理
- 超市买的水发鱿鱼怎么处理 超市买的水发鱿鱼如何处理
- 青菜汁蒸饺如何做 青菜汁饺子的做法大全