步骤1
食材：鸡蛋1个 ， 鸡胸肉50克 ， 西兰花20克 ， 花菜100克 ， 虾仁20克 ， 玉米粒10克 ， 胡萝卜丁10克 ， 豌豆10克 。 调料：胡椒粉3克 ， 黑椒酱1汤匙 ， 淀粉1汤匙 ， 料酒1汤匙 ， 盐1茶匙 。
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步骤2
西蓝花切丁 。
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步骤3
花菜切末 。
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步骤4
鸡胸肉切丁 。
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【全素蛋炒饭怎么做 全素蛋炒饭】 步骤5
鸡胸肉加料酒、淀粉、黑椒酱 ， 搅拌均匀腌制10分钟 。
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步骤6
热锅刷油 ， 倒入虾仁炒熟备用 。
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步骤7
鸡蛋打散 ， 炒成蛋花备用 。
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步骤8
鸡胸肉炒熟备用 。
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步骤9
锅中刷油 ， 加入花菜、西兰花、玉米粒、胡萝卜丁、放入盐调味 。
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步骤10
随后加入虾仁、鸡胸肉、鸡蛋翻炒 ， 炒熟后即可食用 。
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