文章插图
1、粘米粉和糯米粉的区别在于制作时使用的原料不同，主要的作用的不同，但从外观上是很难分辨的，一般来说，糯米粉有着很好的黏性，粘米粉是没有的 。
2、正常情况下，糯米粉就是生活中糯稻种子（糯米）做成的面粉，主要用于制作汤圆、糯米糕等食物；粘米粉就是普通大米磨出来的粉，主要用于制作萝卜糕 。
3、糯米粉在生活中很常见，有着很好的吸水性和韧性，蒸制出来的食物也有着较好的嚼劲，食用口感是韧滑香糯 。
4、生活中有一种水磨糯米粉，特点是柔软、韧滑、香糯，主要用于汤圆的制作，主要的制作步骤有浸泡、砂磨粉碎、过筛、压滤、破碎烘干和包装等过程 。
5、糯米粉在保存时，一定要远离潮湿的地方，尤其是不能放在冰箱中保存，因为容易吸收水分受潮结块 。
【糯米粉和粘米粉有什么区别是不是都是一种粉呢 糯米粉和粘米粉有什么区别】6、我们可以找个塑料瓶洗干净后暴晒，直到水分全部蒸发干净，将糯米粉在阳光下暴晒2小时左右，再装入备好的塑料瓶中，放在阴凉干燥处保存就行 。
推荐阅读
- 舒化奶和纯牛奶的区别有哪些 舒化奶和纯牛奶哪个好?
- 油豆皮和干豆皮区别是什么 油豆皮和干豆皮区别是什么呢
- 清明茶和谷雨茶哪个好 清明茶和谷雨茶的区别
- 蒲公英泡水喝的功效和副作用 蒲公英泡水喝的功效
- 减肥吃芋头好还是红薯好 芋头和红薯可以同吃吗
- 芋头的功效与作用禁忌 芋头和什么一起吃最好
- 石榴和苹果能一起吃吗 怎么吃石榴和苹果较好
- 蒸饺的面怎么和不硬 蒸饺的面怎么和
- 橙子可以和苹果一起榨汁吗 一天喝多少橙子苹果汁较好
- 梨和苹果可以一起煮水吗 梨和苹果怎样最好吃