|和拿破仑一起用餐,你能吃到哪些美食?盘点拿破仑最爱吃的食物
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创造了一个庞大的帝国 , 有着名声在外的赫赫战功 , 拿破仑似乎应该享有一切 。
更何况 , 拿破仑身处一个以“华丽”和“奢侈”为标签的国家 , 很多人以为他的饮食也应该极尽奢华 。
然而 , 事实上拿破仑并不是一个美食家 , 他在饮食上也没有很挑剔 。
据说他吃饭很快 , 很少有一顿饭超过20分钟的 。 因此 , 他经常会出现消化不良的症状 , 所以他吃得比较清淡 , 而且少食多餐 。
以下关于拿破仑饮食的内容都是来自他身边人的记载↓
拿破仑的第二男仆路易斯·艾蒂安·圣丹尼斯是这样的记录的:
“最简单的菜品才是最适合他(拿破仑)的……比起厨师为他准备的那些复杂菜肴 , 他更喜欢一碗好汤(他喜欢很热的汤)和一块上好的煮牛肉 。
早餐时 , 厨房通常会供应煮鸡蛋或荷包蛋、鸡蛋卷、羊腿、肉排、牛肉片、烤羊胸肉或者鸡翅、扁豆、沙拉等 。
晚餐更加精致和丰盛 , 但他只吃最简单的食物 , 无论是肉还是蔬菜都是如此 。
最后他会以一块帕尔马干酪或羊乳干酪结束 。
如果有什么水果端上来 , 他也会吃 , 不过不管是什么水果都吃得很少 。 比如他只会拿四分之一个梨或苹果 , 或者是一小串葡萄 。
拿破仑特别喜欢新鲜杏仁 , 他几乎会把整盘给吃掉 。
他还喜欢加一点奶油的华夫饼卷 。 至于糖 , 他只会吃两三块 。
饭后按照惯例会给他喝一点咖啡 , 不过他常常会剩下一大杯 。 ”
从1814年到1821年都跟随他的贴身侍从路易斯-约瑟夫·马尔尚是这么说的:
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