芹菜肉丝是一道很常见的家常菜 ， 芹菜是粗纤维食物 ， 能够给人体提供一定的营养 ， 并且还能去火消炎 ， 对肝脏也有养护作用 ， 下面一起来学习芹菜肉丝的做法 。 工具/材料 芹菜、猪肉丝、泡生姜海椒、调味料
芹菜肉丝 01 将准备好的芹菜洗净 ， 注意根部的泥土 ， 然后用刀切以下 ， 可以把叶子部分和根茎部分分开 。
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02 准备适量的泡海椒 ， 这是主要的提味工具呢 ， 将泡海椒对半切开就行了 。
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03 将准备好的泡生姜切丝儿 ， 这是因为我们是炒肉丝 ， 为了美观就切丝儿了 ， 如果你炒肉片的话 ， 也可以切片 。
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04 将准备好的猪肉丝洗净 ， 加入适量的嫩肉粉、盐、料酒腌制 。
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05 热锅下油 ， 加入几粒花椒来爆香下 。
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06 油温起来后 ， 放入泡生姜海椒进行翻炒 ， 把味道给炒出来 。
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07 接着倒入腌制好的猪肉丝进行翻炒 ， 翻炒至熟 。
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08 猪肉丝差不多翻炒熟之后 ， 倒入切好的芹菜杆和叶子进行翻炒 ， 炒断生之后再加入盐进行调味 。
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09 【家常芹菜肉丝的做法你学会了吗？】将盐炒均匀之后起锅装盘即可 ， 趁热食用味道更佳 。
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以上内容就是家常芹菜肉丝的做法你学会了吗？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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