文章插图
1、看光泽及颜色：真蜂蜜呈淡黄色或琥珀色 。假蜂蜜呈浅黄色或深黄色 。
2、闻气味：真蜂蜜气味纯正有花香 。假蜂蜜有刺鼻异味 。
3、结晶鉴别：真蜂蜜结晶较松软，容易捻化 。假蜂蜜不结晶 。
4、含水鉴别：蜂蜜滴于白纸，纯正蜂蜜成珠状 。掺水蜂蜜会渗开 。
【辨别蜂蜜真假的5个方法 辨别蜂蜜真假方法有哪些】5、口感鉴别：真蜂蜜有轻微淡酸味 。假蜂蜜有苦涩味 。
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