水蒸蛋营养丰富而且口感很好 , 大人小孩都爱吃 。 今天小编给大家分享一下怎么做简易的水蒸蛋 , 希望大家都能喜欢 。 工具/材料 【简易水蒸蛋的做法】材料:鸡蛋4个 小葱 蒜头 生抽 香麻油 糖 醋
操作方法 01 取一个较大的盆子 , 将4个鸡蛋打入盆里 , 打匀;
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02 倒入一小碗水 , 再打匀;
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03 将蛋液表面的泡沫捞去 , 给盆子盖上一层保鲜膜;
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04 锅里烧开一锅水;水烧开后 , 将鸡蛋液放上蒸锅开始蒸;蒸到熟为止;大约需要十分钟;
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05 取2-3根小葱 , 将小葱清洗干净 , 切成葱花;
取5-6个蒜头 , 将蒜头去膜 , 清洗干净 , 切碎;
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06 取一个碗 , 加入3勺生抽、1勺醋、1勺白糖、1勺香麻油 , 搅拌均匀;
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07 用汤勺将水蛋划痕 , 将葱花、蒜末撒在水蛋上 , 再倒入料汁 , 就完成了 。
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特别提示 一定要记得蒸蛋的时候要将盆子用保鲜膜封口 , 不然水汽滴入的水蒸蛋就不是水蒸蛋了 , 就会很难吃 。
以上内容就是简易水蒸蛋的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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