火锅|倍儿爽！超下饭的三道家常菜：剁椒炒藕带，香煎豆腐，素炒油麦菜食材

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【火锅|倍儿爽！超下饭的三道家常菜：剁椒炒藕带，香煎豆腐，素炒油麦菜】导语：饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心也一样，越简单越容易得到满足！

哈喽，大家好吖~~ ，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(?????)

【剁椒炒藕带】
-食材以及调味料的准备：藕带，蒜头，姜，葱，红剁椒，米醋，盐，糖，香油。
-烹饪制作步骤过程：
1、将新鲜的藕带用刨刀轻轻刮去外层的黄皮，清洗干净后，斜切成三四厘米的小段，放入滴有白醋的清水中待用，防止藕带氧化变色。
2、红剁椒切碎，姜蒜切片，葱切小段，备用。
3、起锅热油，放入姜蒜、一部分的剁椒，小火煸炒出香味。
4、藕带捞出沥干水分，倒入锅中大火翻炒至断生，然后加入剩下的剁椒，继续翻炒均匀。
5、最后加入少许的白醋、盐、白糖、鸡精调味，再放入葱段，翻炒均匀即可。
酸辣开胃下饭一流，称之为米饭杀手一点也不为过！藕带有着成年藕不能比的脆嫩口感，吃在嘴里脆生生的，鲜嫩非常，只需要简单的烹炒就可以了。

【香煎豆腐】
-食材以及调味料的准备：豆腐，鸡蛋，蒜末，葱花，玉米淀粉，辣椒粉，生抽，蚝油，陈醋。
-烹饪制作步骤过程：
1、酱汁：3勺生抽、1勺蚝油、1勺辣椒粉、1勺陈醋、1勺蒜末、适量清水，搅拌均匀备用。
2、豆腐切成厚片，裹上一层淀粉，一层蛋液放入锅中，小火煎至金黄色。
3、最后倒入调好的酱汁中火煮至收汁，撒上葱花即可。
给肉都不换的香煎豆腐！吃一次就上瘾，拌饭吃太香了，香香嫩嫩的超级下饭，豆腐裹上酱汁，好吃到跳脚！做法也超级简单，快来学习起来~~

【素炒油麦菜】
-食材以及调味料的准备：油麦菜，蒜瓣，盐。
-烹饪制作步骤过程：
1、油麦菜洗净切段，沥干水分，备用。
2、锅中入油，油热倒入油麦菜翻炒变软
3、然后加入适量盐调味，翻炒均匀即可。
好吃到尖叫的素炒油麦菜！5分钟即可搞定，简单好吃不胖，不瞒你说，这个味道真的是太好吃啦！简单却是很好吃的哦！