文章插图
1、食材：鸡蛋1个、艾叶30g、食盐2g、清水500ml 。
2、首先将鸡蛋拨开，打散，打成蛋液时最佳，然后倒入500ml清水 。
3、放入艾叶，将其大火煮沸 ， 接着均匀倒入蛋液，此时转为小火煮沸 。
【艾叶煮鸡蛋怎么煮窍门】4、小煮一分钟后，倒入准备的2g食盐，再次小煮一分钟即可 。
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