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【紫薯水煮好还是蒸好 紫薯水煮好还是蒸好吃】1、紫薯蒸着吃、煮着吃都可以，最好是蒸着吃 。
2、紫薯蒸着吃可以保留紫薯的甜味 ， 水煮的话，紫薯里面会浸入大量水分 ， 水分会冲淡紫薯的甜味 。紫薯蒸着吃时洗干净，不需要去皮，放在大火上蒸15分钟左右就好了 。将紫薯去皮之后切?。?可以煮紫薯粥吃 。
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