文章插图
1、主料：羊头(1个) 。
2、辅料：香菜(1棵)。
3、厨具：砂锅 。
4、羊头清水泡一个小时 。
【正宗羊羔头煮法窍门 正宗羊羔头煮法】5、放电煮锅加清水没过羊头 。
6、煮约1小时，汤汁变白 。
7、羊头酥烂，用筷子拆掉羊肉 。
8、香菜切碎 。
9、碗内盛汤，放入羊肉碎，撒香菜和精盐即可 。
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