做法：
1，玉米洗净后切成1寸左右的小段，红萝卜、山药切成滚刀块备用 。
2，猪骨洗干净后放进开水锅中，焯2-3分钟后捞出沥干水分 。
3，玉米和猪骨放进瓦煲中，加适量清水，大火煮开后，转小火煲 。
4，等到用筷子能戳动肉时，再放入红萝卜、山药和生姜，煲40分钟左右关火 ， 加适量盐即可食用 。
功效：清润养肺、降脂降压、补肝护肝 。
马蹄海带鸭肉汤材料：鸭半只、海带、马蹄各200克，生姜、食盐少许 。
做法：
1，把鸭子去头及内脏，切块 ， 在沸水中飞水；
2，海带用水洗净、泡发；
3，马蹄洗净削皮；
4，在砂锅中装水 ， 将鸭子炖至半熟，再加海带和去皮切块的荸荠和姜片；
5 ， 用小火炖熟，捞去浮油，再食盐调味即食肉喝汤 。
功效：鸭肉味甘、咸 ， 性微凉，入脾、胃、肺、肾经，有滋阴清热、健脾益胃、利水消肿等功效 。而鸭肉和海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病 。
冬瓜鲜肉虾仁汤材料：冬瓜250克，鲜肉20克，虾肉20克，葱5克，色拉油10克 ， 盐3克 ， 味精1克 。
做法：
1，冬瓜去皮和瓤 ， 切成片；
2，丝瓜洗净去皮 ， 切粒 。
3 ， 炒锅放到火上，放入色拉油烧热倒入素汤400毫升 ， 放入冬瓜、精盐、味精，到烧开后，放入丝瓜，盛入汤碗即可 。
功效：冬瓜性寒 ， 能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪 。同时冬瓜有抗衰老的作用 ， 久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑 ， 并可保持形体健美 。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效 。
三伏天煲什么糖水好绿豆冬瓜糖水 材料：鲜冬瓜肉250克，绿豆75克 ， 红糖适量 。
做法：先洗净冬瓜，并去皮及瓜籽，将瓜肉切成小条状，干绿豆洗净，有条件可去除绿豆皮 。然后将准备好的绿豆放入沙锅内，加清水煎煮，待豆粒将煮成豆糜状时，加进切好的冬瓜，继续煲20分钟，然后加入适量红糖调味 。
功效：鲜冬瓜味甘性淡，能清热解暑；干绿豆性味甘凉，能清凉解毒、消暑利水；红糖甘甜能解毒润澡 。三种食品合用既可清热解暑、除烦止渴，又清甜可口 。
桂花酸梅汤 材料：干乌梅250克、山楂250克、桂花100克、甘草100克、冰糖或者红糖 。
做法：从药店或者干货市场买回干乌梅和山楂 ， 先加水泡开 。桂花、甘草和泡开的乌梅和山楂用纱布包起来 。在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开 。煮沸后，加入适量的冰糖或者红糖 。小火熬煮2－3小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了 。
功效：酸梅性温味酸，在盛暑期间饮用酸梅汤，不仅酸甜可口，消暑益气，还可起到开胃、补充水分的作用 。
红豆西米奶露 材料：红豆、芋头、西米各150克，牛奶1杯，太白粉水和冰糖各1大匙 。
做法：红豆洗净，泡水8小时，捞出沥干，放入蒸锅蒸熟 。芋头去皮，洗净，切块，西米放入滚水中煮熟，捞出，泡入冷水 。牛奶倒入锅中，加2杯开水煮开，加入芋头和红豆用小火煮40分钟 。加入西米和冰糖 ， 最后加入太白粉水勾茨即可 。
功效：清热解暑，还具有补气血、增强肝脏功能的作用 ， 还可消除因气血不顺而造成的脸色苍白症状 ， 并帮助排除体内的毒素与消除脂肪 。
【三伏天煲什么汤好 广东三伏天煲什么汤好】
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