旱萝卜比较容易储存 ， 冬天放上十几天也不会坏 ， 偶尔炒上一盘辣椒旱萝卜丝 ， 给家人换个口味 ， 大家都说好吃 。 工具/材料 旱萝卜、红尖椒、食用油、酱油、盐、白糖
操作方法 01 准备一个大旱萝卜和一个红尖椒 。
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02 将旱萝卜洗净 ， 刮掉皮 ， 这个旱萝卜太大了 ， 所以切了一半来炒 ， 就能炒出一大盘 。
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03 【辣炒旱萝卜丝的家常做法】用刀将旱萝卜切成细丝 ， 红尖椒切成小段 。
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04 锅里放入食用油 ， 烧热 ， 炒这道菜 ， 适当多放一些油 ， 炒完比较香 。
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05 放入辣椒段 ， 越炸香味越浓 ， 辣味也越大 。
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06 倒入旱萝卜丝 ， 翻炒 。
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07 倒入适量的酱油 ， 提色又增香 。
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08 根据家人的口味 ， 加入适量的盐 。
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09 再加一勺白糖 ， 可以去除旱萝卜的辣味 。
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10 用铲子把所有食材都翻炒均匀 。
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11 炒到旱萝卜微微透明发软时 ， 就可以出锅了 ， 这盘菜酱香中含着辣味 ， 还有一丝丝甜味 ， 非常好吃 。
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以上内容就是辣炒旱萝卜丝的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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