文章插图
1、鲜虾去虾线剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切长段 。
2、虾仁加适量料酒，盐，生粉抓匀腌制10分钟 。
3、鸡蛋加少许盐和料酒打散备用 。
4、炒锅烧热，倒入适量油，油热以后倒入蛋液 。
5、蛋液略凝固以后用筷子拨散 。
6、鸡蛋成形以后拨到一边，放入虾仁翻炒 。
7、虾仁炒至变色再跟鸡蛋混合一起翻炒一分钟 。
【虾仁炒鸡蛋怎么做 清炒虾仁鸡蛋如何做】8、最后加入韭菜段掂匀即可出锅，虾一定不要炒老了 。
推荐阅读
- 尖椒爆虾如何做 辣椒爆炒虾的做法大全
- 牛奶鸡蛋羹 牛奶鸡蛋羹做法
- 鸡蛋牛奶可以一起吃吗 牛奶和鸡蛋能一同食用吗？
- 牛奶鸡蛋醪糟 牛奶鸡蛋醪糟做法
- 鸡蛋牛奶布丁的做法 鸡蛋牛奶布丁的简单做法
- 杂菜炒红薯粉的做法 杂菜炒红薯粉怎么做
- 鸡蛋炒地皮菜的做法 鸡蛋炒地皮菜怎么做
- 鸡蛋打开散了能不能吃了 鸡蛋打开散了能不能吃
- 蛋炒饭鸡蛋什么时候放 鸡蛋炒饭什么时候放鸡蛋
- 蟹味菇炒鸡蛋怎么做好吃窍门 蟹味菇炒鸡蛋怎么做