文章插图
1、瘦肉350克 , 青椒两个相克食物 , 大蒜两瓣相克食物,油适量 。
2、猪腿肉洗净切片,冷锅放油,放糖煸炒一下,放入肉片煸炒,肉片转色,加料酒 。
3、放葱白,蒜,姜 , 辣椒煸匀,加适量水,老抽,大火煮开,小火闷20分钟 。
【田园炒肉片如何做 田园小炒肉的做法】4、加胡椒粉,盐 , 加葱花 , 鸡精,煸匀即可起锅 。
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