文章插图
1、食材：鸡蛋2个，玉米淀粉5克，青菜100克，酱油3克，盐2克 。
2、鸡蛋加入玉米淀粉，酱油(味极鲜的那种)3克搅拌好 。
3、锅里放油 ， 加热，加入鸡蛋液，不用动它 。
4、盖上锅盖，1分钟后 。
5、颜色变色后再翻面盖盖一分钟 。
6、取出鸡蛋糊切小块 。
【涨蛋青菜的家常做法 涨蛋的做法厚厚的】7、青菜洗净，用手撕碎 。
8、锅内另放油倒入青菜，再放入盐 。
9、加上鸡蛋搅拌好即可 。
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