文章插图
1、找一个碗 ， 然后将鸡蛋一个打入碗中；可以根据自己的需要打入若干鸡蛋 。
2、鸡蛋打散，加入少量的盐，再加入水，水离碗面留出1厘米左右的距离；
3、盖上碗盖，放入微波炉 ， 微波强度100%，时间1：30；
【炖鸡蛋脑怎么做好吃窍门 炖鸡蛋脑的窍门怎样又嫩又滑】4、时间到，拿出来，放到桌上 。倒入香油，辣椒油 ， 味极鲜即可 。
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