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山葡萄酒是中国本土酿造的葡萄酒，属于中国独有的酿酒葡萄品种，其制作方法与传统葡萄酒酿造方法一样 ， 味道醇香可口，营养价值高 ， 经常适量饮用可为身体带来以下功效与作用 。【山葡萄酒的功效与作用 山葡萄酒的功效与作用是什么】美容抗衰老山葡萄酒中含有一种名为“逆转醇”的成分，具有较强的抗氧化性，能助人对抗细胞衰老 。葡萄酒中含有丰富的葡萄糖、果糖，类黄酮、钙质等营养元素 ， 长期饮用上好的葡萄酒能对皮肤起到滋养的作用，让皮肤细嫩白皙，面色红润，精神焕发 。
增进食欲山葡萄酒颜色鲜艳，看上去就赏心悦目;倒入杯中后可以闻到一股扑鼻的果香，品尝时酒中单宁微涩，使人处于舒适愉快的状态，对于促进食欲很有帮助，所以很多人习惯在餐前来一杯红酒 。
促进心血管健康葡萄酒能提高人体血液中高密度的脂蛋白浓度，还能防止胆固醇堆积，这对血管内膜能起到保护作用，喝葡萄酒可以预防心血管疾?。?同时防止动脉硬化 ， 促进男性心血管健康 。
改善睡眠质量每天睡前适当的喝点葡萄酒能起到促进睡眠的作用，尤其是对于有轻度睡眠障碍的人来说，葡萄酒中含有可以辅助睡眠的褪黑素，能调节睡眠周期，预防和缓解失眠的发生 。
预防感冒葡萄酒中含有多酚，维生素和微量元素，多酚是一种抗氧化剂，对人体有多重保健作用 ， 能有效对抗病毒和提高免疫力，每天睡前喝少量葡萄酒，既能改善睡眠，又能预防感冒 。
舒缓紧张情绪睡前喝适量的葡萄酒能够帮助舒缓紧张情绪，特别是对于压力较大，身体经常处于紧张状态的人来说，睡前喝葡萄酒能够帮助缓解身体的疲劳，舒缓紧张的情绪，让身体能够劳逸结合也能有效改善睡眠 。
降低胆固醇山葡萄酒中含有多种抗氧化剂，白藜醇、类黄酮、儿茶素和五羟黄酮等物质，都有阻止低密度脂蛋白和高密度脂蛋白胆固醇氧化的作用，从而阻止胆固醇在血管壁上堆积 。
食用方式1.直接喝 准备山葡萄10斤、冰糖2斤、面粉适量 ， 然后在水中加面粉调匀 ， 放入葡萄 ， 浸泡10-15分钟，捞出反复冲洗几次，晒干水分，10斤葡萄兑2斤冰糖，将晒干的葡萄装入坛中，中间放2层冰糖，可以用手抓一抓葡萄，发酵更快 ， 装好后用保鲜膜封住坛口，多封几层，3个月后再打开 ， 发酵好的葡萄酒用细纱布过滤后即可饮用，十分美味 。
注意事项适宜人群：一般人群均适宜 。
禁忌人群：孕妇、儿童、肝病、酒精过敏者 。
不宜同食：无特殊同食禁忌 。
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