肥肠是猪下水之一，有着特别的味道，一般清况下是卤出来后热炒，当然也可做成凉盘 。 今天就和大家分享卤肥肠炒洋葱青椒的做法，希望能帮助到您 。 东西/材料 卤肥肠300克，洋葱100克，青椒100克，葱、姜、蒜，盐，味极鲜酱油等适量 。
操作方式 01 把洋葱去皮去根，青椒去蒂去籽清洗清洁备用 。
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02 【别具风味的的卤肥肠炒洋葱青椒的做法】把洗净的洋葱和青椒全数切当作小方块 。
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03 把卤好的肥肠放案板上斜切当作片 。
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04 葱切葱花，姜切末，蒜切片 。
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05 炒锅放火上，把切好的肥肠入锅，把肠油煸一下，再放入葱姜蒜炒喷鼻 。
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06 再插手1勺盐，2勺味极鲜酱油翻炒调味 。
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07 再放入切好的洋葱青椒块翻炒至发软，再放入1小勺味精炒拌平均即可 。
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08 然后出锅盛入盘子里，如许一盘色喷鼻味俱全的卤肥肠炒洋葱青椒就做好了 。
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以上内容就是别具风味的的卤肥肠炒洋葱青椒的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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