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秋风起 ， 果冻橙又开始成熟 ， 纷纷挂满了各大市场的货架 。 果冻橙以其特有的香甜和适中的口感 ， 成为了秋季最受欢迎的水果之一 。 无论是大型超市 ， 还是街边的水果摊 ， 你都能看到各种品牌和产地的果冻橙 ， 价格从高到低 ， 形态各异 。 甚至有些路边的小贩打出了“3斤10元”的超值价格 ， 看似非常诱人 。
说到果冻橙 ， 我得提一下我大伯 。 他家就在乡下 ， 有一片非常大的果冻橙园 ， 已经种植了近10年时间 。 原先 ， 他们的土地上种的都是苹果和梨 ， 但当他发现果冻橙市场的巨大潜力后 ， 他决定转型 ， 专心投入到果冻橙的种植中 。
每到秋季 ， 他家的果冻橙都能卖出高价 ， 现在大伯家的日子可好了 ， 新建了一幢二层小楼 ， 还买了一辆新的小车 。 而对于怎么选购果冻橙 ， 大伯有着独到的见解 。 他告诉我 ， 有些看似光鲜的果冻橙并不一定好吃 ， 要学会识别 。 那些外表可能看起来很完美 ， 但实际上口感并不理想的果冻橙 ， 他说 ， 即使是送你 ， 也不要轻易接受 。
一. 过大的果冻橙也不是好果！
我知道大家都喜欢大个头的水果 ， 觉得分量足 ， 但是大并不代表口感好 。 太大的果冻橙有时是因为水分过多 ， 口感会偏淡 ， 而且肉质不够紧实 。 选果冻橙时 ， 中等大小的最好 ， 大概握在手心刚好的那种 ， 不仅甜度适中 ， 而且肉质鲜嫩 。
二. 选择果冻橙 ， 叶子是关键！
带叶子的果冻橙不仅看起来新鲜 ， 而且更容易判断它的新鲜度 。 那些久放的果冻橙 ， 叶子往往已经萎缩 ， 而新鲜的果冻橙叶子翠绿且有弹性 。 别觉得叶子浪费 ， 它是果冻橙新鲜的证明！
三. 表面太光滑的果冻橙要当心！
果冻橙的皮应该是微微粗糙的 ， 这样的果冻橙才是真正新鲜、口感好的 。 如果你发现果冻橙的表面太光滑 ， 那它很可能是其他种类的橙子 ， 口感和果冻橙大相径庭！
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四. 果冻橙的皮不应该轻易被剥下！
正宗的果冻橙 ， 皮和果肉紧密相连 ， 剥皮时需要一些技巧 ， 不会像某些橙子那样轻易被剥下 。 如果你发现皮很容易被剥下 ， 那它可能不是真正的果冻橙 。
五. 果冻橙的硬度很关键！
当你拿起一个果冻橙 ， 用手轻轻捏一下 ， 它应该是既不太硬也不太软的 。 太软可能是存放时间过长 ， 而太硬则可能是未成熟的果子 。 找到那种软硬适中的 ， 就是最好吃的果冻橙了！
生活小贴士：选购果冻橙时 ， 除了上述的几点建议外 ， 还可以嗅一嗅它的香味 。 真正的果冻橙香味浓郁 ， 让人垂涎三尺 。 而且 ， 别忘了问问卖家果冻橙的产地 ， 最正宗的果冻橙往往产自特定的地方 ， 这也是一个选择的参考哦！
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