文章插图
1、富含omega-3脂肪酸的食物
【对抗雾霾吃哪些食物好 对抗雾霾吃哪些食物好呢】Omega-3脂肪酸(鱼油中的DHA，及亚麻籽油、紫苏籽油等)有降低炎症反应的作用 。国外研究发现，在污染环境中的老年人在增加omega-3脂肪酸之后，和没有增加的人相比，心血管方面的指标会有所改善 。对于没有贫血问题的人来说，可以适当调整鱼和肉的比例，减少升高炎症反应的红肉(特别是牛羊肉)，特别是少吃烟熏烧烤肉类(它们的氧化程度更高，且含致癌物) ， 增加鱼类水产的比例 。
2、富含抗氧化物质的食物
蔬果中的各种多酚类物质、类胡萝卜素等都有抗氧化作用，它们能降低身体的氧化应激程度 。如果原来吃蔬菜水果比较少，那么就试试每天吃一斤蔬菜、半斤水果吧 。尽量挑颜色比较浓重的品种，因为颜色深的蔬果往往抗氧化性也比较强，比如草莓、桑葚之类富含花青素的紫红色水果，在同样食量时的效果就比桃子、梨子之类强，黄桃比白桃强，紫薯比白肉甘薯强 。
3、富含维生素的食物
初步研究表明，维生素B6、维生素B12、叶酸、维生素C和维生素E等营养素能够减弱大气污染情况下的健康损害，比如被大气污染所苦的哮喘儿童，在增加VC和VE摄入之后，通气量的下降程度会轻一些 。
推荐阅读
- 彩虹果冻简介 试吃彩虹果冻
- 小米辣|推荐5道特色下饭菜，做法简单易学，好吃又实惠，怎么吃都不够，感兴趣的朋友快来试试吧。
- 红烧黄骨鱼做法 红烧黄骨鱼做法怎么好吃
- 云南|云南人都喜欢吃的五道菜，本地人的爱不释手，外地人看了直摇头
- |“立冬不补冬，到头一场空”，廿五立冬，建议：吃3样，顺利入冬
- |“花生五不吃，吃了秋难安”，哪5种不能吃？爱吃花生的要留意
- 双椒鸡的正宗做法窍门 双椒鸡怎么做好吃窍门
- 地瓜|烤红薯为什么比蒸红薯更好吃？还真有人研究过
- 黄瓜拌松花蛋怎么做好吃 松花蛋怎么做好吃
- 牛肉饼怎么做又软又好吃 牛肉饼怎么做