文章插图
1、食材：芦笋1把、鸡蛋 3个、枸杞5-8颗、料酒1小勺 、油盐适量 。
2、首先需要将芦笋洗净切块，将芦笋放入里面焯水，变色后捞出备用 。
【芦笋炒鸡蛋的家常做法窍门 芦笋炒鸡蛋的家常做法】3、然后再将鸡蛋中加入适量的盐和少许料酒，打散 。
4、然后热锅凉油，将鸡蛋液倒入里面 。
5、然后蛋液煎至定型后用筷子划散成小块 。
6、然后再加入刚焯过的芦笋进去翻炒，加入适量的盐调味 。
7、最后翻炒均匀后出锅前加入泡开的枸杞 。端上桌了，芦笋炒鸡蛋就做好了 。
推荐阅读
- 炒黄瓜的做法 鸡蛋炒黄瓜的做法
- 清炒小白菜做法 清炒小白菜做法大全家常
- 老式鸡蛋的正宗做法和配方窍门 老式鸡蛋的正宗做法和配方
- 菜谱家常菜大全鸡蛋怎么做 菜谱家常菜大全
- 鸡肉炒蘑菇家常做法窍门 鸡肉炒蘑菇家常做法窍门是什么
- 白玉菇|分享3道适合懒人下厨的小炒菜，做法简单还解馋，吃过一口就爱上
- 荠菜怎么炒好吃 素炒荠菜怎么炒好吃
- 黎蒿菜炒腊肉做 黎蒿菜怎么炒
- 鸡蛋|鸡蛋只放油炒就错啦，教你3招，鸡蛋嫩滑，蓬松暄软真好吃
- 鸡蛋烙饼做法和配方 鸡蛋烙饼怎么做又软又好吃