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1、黑木耳，黄花菜，淡菜干提前泡发洗净，白干，泡好的黑木耳，培根切丝 。
【淡菜干丝汤的家常做法大全 淡菜干丝汤的家常做法】2、水烧开，分别焯烫白干，黄花菜 。
3、烫好后加凉水泡上 。
4、换上干净的清水加淡菜烧开，过凉水待用 。
5、油锅加热，煸香姜末 。
6、加入培根，淡菜翻炒出香味 。
7、加白干 ， 黄花菜 ， 连水一起加入，再加入黑木耳丝，史云生的高汤 。
8、烧开大火煮两三分钟加少许盐调味就可以 。
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