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【橄榄油的用途与功效食用 橄榄油的用途】1、抗癌能减少癌症的发生和增强癌症病人化疗和放疗的治疗效果 。
2、抗衰老与利智健脑能减慢老年人神经细胞功能退化和大脑萎缩 ， 进而能预防和推迟发生老年性痴呆 。
3、防辐射经常使用电脑和常看电视的人，常食有益 。
4、改善消化系统功能 能促进胆汁分泌和激化胰酶的活力 ， 从而可以起到防控胃溃疡、十二指肠溃疡和胆道疾病的作用：
5、能增强骨骼对矿物质钙的吸收有利于预防骨质疏松症 。
6、橄榄油的营养成分和母乳相似，极易吸收，能促进婴幼儿神经和骨骼发育，故是孕妇和产妇极佳的营养品 。
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