【如何做锅贴 如何做锅贴的家常做法】
文章插图
1、首先在面粉中加入80度的热水搅拌成絮状，用手揉成面团，密封醒30分钟 。
2、然后将葱末加入猪肉中，加入淀粉，五香粉，盐，料酒 ， 酱油 ， 熟油搅拌均匀 。
3、再将面团擀成圆柱，切成剂子，擀成面片 。
4、最后包入馅料中间包好，两边留小口，锅中倒油，煎两分钟，加热水盖盖中小火焖十分钟即可 。
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