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【火鸡|什么都敢吃的中国人，为什么唯独不吃这五种动物？是真的不能吃？】
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一直以来中国都是个美食大国 ， 可以说无论是上天的还是地上的 ， 就没有我们不能吃的东西 。
但你可知 ， 即便我们毫无顾忌 ， 还是不肯吃一些动物 ， 哪怕这些并不是保护动物 。
这些动物有哪几种 ， 我们为什么不愿意吃它们呢？
第一种动物就是猫肉 。说来也是 ， 我们吃狗肉、兔肉甚至是蝙蝠 ， 但是却没有人吃猫肉 。
难道是不能吃吗？这倒也不是 ， 毕竟在一些国家 ， 猫肉是一种食材 。
在越南 ， 人们会在特定的节日里面将猫肉当做特殊的美食进行品尝 。
根据统计 ， 越南平均一年就可以吃掉四五百万只猫 ， 算得上是吃猫第一大国 。
而我们之所以不会吃猫肉 ， 首先就是因为它的味道算不上好 。
本草纲目中描写了猫的味道：“狸肉入食 ， 味不佳 ， 亦不入食品 ， 故用之者稀 。 ”
也就是说猫肉并不好吃 ， 既然不好吃 ， 我们身边又有能吃的 ， 所以我们自然也就不会去吃 。
第二个原因就是猫的食谱让人感到害怕 。
我们自古以来就有将猫养来捕老鼠的习惯 ， 它们日常所吃的都是老鼠 ， 而老鼠本身肮脏还有可能携带病菌 。
万一我们吃下去就有可能会让我们感染疾病或者寄生虫 ， 严重的话还有可能致命 。
所以为了我们的生命安全 ， 我们自然也就不会去吃了 。
第二种就是金鱼 。我国自古就有吃鱼的历史 ， 从西周开始就有过相关记载 ， 甚至到了唐宋时期 ， 生鱼片还成为了当时的顶流 。
但是无论鱼的种类有多少 ， 我们从未看到过有人吃过金鱼 。
这是为什么呢？毕竟金鱼没有毒?。 ?
我们之所以不吃金鱼 ， 主要有两个原因 。
第一个就是金鱼的体型太小的 。
宰杀鱼的步骤相对而言比较繁琐 ， 在加上金鱼的可使用部分较少 ， 我们宁可将功夫用在其他更大的鱼身上 。
第二个就是金鱼主要用作观赏鱼 。
都是观赏鱼了 ， 有的金鱼的价格肯定就不会便宜 ， 甚至品质优良的都能数千元一条 ， 实在不算是划算 。
第三种动物就是燕子 。燕子作为日常最为常见的鸟类 ， 整天在我们面前晃荡 ， 却没有一人将它捉来吃了 ， 不仅不吃 ， 还心甘情愿让它们在自己的屋檐下筑巢 。
难道中国人转性了？这倒不是 ， 其实原因很简单 。
首先第一点就是燕子无论在古代还是在现代 ， 都是吉祥的象征 。
既然有好寓意 ， 我们自然就不会将这些有着美好寓意的东西吃进肚里 。
第二个原因就是因为燕子对我们有好处 。
作为以昆虫为主食的鸟类 ， 它们的在短短的一个季度内就可以吃掉25万只害虫 ， 在很大的程度上帮助了农民伯伯 。
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