济南|被青岛风头掩盖，山东这座老城却是真正的美食之都，适合冬日逛吃烧烤

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【济南|被青岛风头掩盖，山东这座老城却是真正的美食之都，适合冬日逛吃】

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每当说到山东的美食，我们常会听到：去烟台吃海鲜、去淄博吃烧烤、去德州吃扒鸡，却很少听说有人会为了吃专程去济南一趟。

作为山东的省会城市，济南一直是十分低调的存在，知名度甚至还不如省内的青岛。当地的美食好像也是这样，难道济南是山东的美食荒漠吗？

答案当然是否定的。早在2019年，山东省就以4430亿元餐饮规模成为中国餐饮第一大省，其中，济南占比更是超过了20% ，成为全国餐饮的佼佼者。
同时，济南还是鲁菜发源地之一，或许它从来都不是什么热门目的地，但这里的老底子美食小吃堪称一绝。

接下来，我们将为大家献上《济南吃喝攻略》，把我们觉得值得推荐的美食、店铺都分享给你们。如果你也有来济南的旅行计划，那就赶紧收藏吧！

山东最被忽略的美食之城，却是鲁菜发源地之一01.九转大肠
鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠” ，由清朝光绪初年济南九华林酒楼店主首创。

它选用的是大肠里的最尾段，火候刚好，浓稠的汁水，外皮酥脆，内里软嫩，酸、甜、香、辣、咸的味道交织在一起，非常美味。
店铺推荐：

济南|被青岛风头掩盖，山东这座老城却是真正的美食之都，适合冬日逛吃

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