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1、主料：鸡胸肉一块、芝士片2片、黄金面包糠适量、鸡蛋一个、面粉适量；辅料：食盐半茶匙、白糖半茶匙、鸡粉一茶匙、黑胡椒半茶匙、料酒两茶匙、生抽2茶匙 大蒜末2茶匙 。
2、大蒜切末待用，鸡胸肉洗净 。
【网红鸡排的做法和配方 鸡排做法视频】3、用刀中间刨开，用刀背拍散 。
4、用辅料部分腌制一个小时 。
5、夹上芝士片，拍上面粉 。
6、鸡蛋一个打散待用 。
7、再裹在鸡胸肉上面 。
8、第三层裹上黄金面包糠 ， 表面撒上油 。
9、入烤箱210度上下火15分钟 。
10、好吃的爆浆鸡排就完成了 。
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