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在国内 ， 不管是生产量还是消费量 ， 绿茶都是当之无愧的老大哥 。 而在国际范围内 ， 生产种植和销量最大的却是红茶 。 印度、肯尼亚、斯里兰卡等国 ， 几乎全以红茶生产为主 。
作为全发酵茶 ， 中国红茶除了出口国外 ， 近些年来在国内也有同样多的消费者 ， 市场越来越火爆 。
那么 ， 中国红茶中的“天花板”都有哪些呢？你平时喜欢喝的红茶又是哪一些？今天我们一起聊聊这个话题 。
01 祁门红茶
祁门红茶是中国十大名茶之一 ， 原产地位于安徽省祁门县和东至县等地 ， 以当地优良茶树品种为原料 ， 经过一系列复杂工艺制作而成 。
祁门红茶创制至今100多年 ， 已经成为全世界范围内公认的三大高香红茶之首 。 伟人曾经说过“你们祁红世界有名” ， 而在英国皇室 ， 一直将其当做下午茶的最重要饮品 ， 被誉为红茶皇后 。
祁门红茶最大的特点 ， 是具有似花似蜜似果的独特祁门香 ， 味道香醇 ， 回味甘爽 ， 品种丰富 ， 既有传统功夫祁红 ， 也有按照市场需求创制的新型金针、香螺、毛峰等品种 ， 深受消费者喜爱 。
02 正山小种
原产地位于福建武夷山的正山小种 ， 是中国最早的红茶 ， 被誉为红茶鼻祖 ， 创制至今已经有400多年的历史 。
目前 ， 市面上很多红茶都是按照正山小种制作工艺 ， 在经过本地化改良后加工制作而成 。 正山小种是最早从中国向海外传播的红茶 ， 无论是品质 ， 还是名气 ， 都非常响亮 。
因为桐木关地区的独特生态环境 ， 再加上用松柴熏制 ， 制作完成的小种茶 ， 有一股独特的松烟香 ， 特点鲜明 。
近些年来比较流行的金骏眉 ， 同样出产于桐木关茶区 ， 与正山小种渊源颇深 ， 是当下中国顶级红茶的代表作之一 。
03 滇红
提到中国红茶排行榜 ， 就不得不说云南滇红 。 尽管它没有云南普洱茶那么出名 ， 但是在喜欢红茶的茶友中 ， 认可度极高 。
滇红主要出产于云南的保山、凤庆和西双版纳等地 ， 以当地大叶种茶树鲜叶为主要原料 ， 按照红茶制作工艺 ， 精心制作而成 ， 属于大叶红茶 。
【这5款茶，中国红茶中的“天花板”！】与祁门红茶和正山小种不同 ， 滇红的外形更加肥硕 ， 金毫显露 ， 香气凸显 ， 具有极强的刺激性 ， 品饮体验非常特别 。
之所以出现这种特征 ， 跟云南大叶种茶树有着非常直接的关联 。 在整个红茶系列中 ， 滇红是最与众不同的那一位 。
04 川红
四川是天府之国 ， 也是茶叶之乡 。 成都大街小巷分布着众多茶馆 ， 老成都人可以一整天都泡在茶馆里 ， 喝茶聊天打麻将 ， 十分安逸 。
尽管川茶历史悠久 ， 但川红的制作历史却并不算长 ， 在整个红茶家族中 ， 只能算作是后起之秀 。 上个世纪50年代前后 ， 四川宜宾才开始按照红茶工艺制作宜宾红茶 ， 这就是后来的川红 。
但是川红的特点却非常鲜明 ， 是中国功夫红茶的代表作之一 。 川红茶树原料好 ， 外形肥硕紧结 ， 金毫显露 ， 香气清鲜 ， 色泽乌黑油润 ， 汤色浓红明亮 ， 滋味醇爽回甘 ， 深受消费者喜爱 。
05 金骏眉
前面说到正山小种时 ， 曾和大家提过金骏眉 ， 作为创制至今20年不到的红茶新贵 ， 能够被大家认可 ， 说明其确实有着独到之处 。
金骏眉属于正山小种的分支 ， 原产地也在武夷山市桐木村地区 ， 创制时间在2005年前后 。
之所以说它是高端红茶的代表作 ， 因为它选择的原料全部都来自于武夷山核心高山茶区 ， 鲜叶以芽头嫩尖为主 ， 一斤茶要好几万颗芽头 ， 非常稀有和珍贵 。
金骏眉的外形看起来细小而紧密 ， 茶毫显露 ， 汤色金黄微红 ， 清亮透彻 ， 喝起来滋味醇厚爽甜 ， 回甘极好 ， 可以反复冲泡10次以上 ， 一经问世就被消费者所认可 。
当然 ， 这上面5种红茶 ， 只是整个红茶大家族中的几种 ， 除此之外还有宜红、越红、日照红、昭平红、霍红、苏红、英红等几十个品种 。
大家平时喜欢喝哪一种红茶呢？
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