湖南龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

海螺的10种美味做法！

海螺的10种美味做法！

海螺是一种风味独特的海鲜 ， 肉质鲜嫩 ， 富含营养 ， 常被用来制作各种美食 。 以下是海螺的10种美味做法 ， 供你参考：

一、清蒸海螺
材料：海螺、姜、葱、料酒、盐 。
做法：
1. 将海螺清洗干净 ， 放入沸水中焯水 ， 去腥味 。
2. 在蒸锅中放入姜片和葱段 ， 放上焯过水的海螺 。
3. 撒上少许盐 ， 淋上料酒 ， 蒸10-15分钟 。
4. 出锅后可以搭配蒜蓉酱油食用 ， 鲜美无比 。
二、海螺炒米粉
材料：海螺、米粉、青菜、蒜、酱油、盐 。
做法：
1. 米粉提前泡软 ， 海螺切片 ， 青菜洗净 。
2. 热锅凉油 ， 放入蒜末炒香 ， 加入海螺翻炒 。
3. 加入泡软的米粉和青菜 ， 调入酱油和盐 ， 翻炒均匀 。
4. 炒至米粉入味 ， 青菜熟透即可 。
三、海螺沙拉
材料：海螺、黄瓜、胡萝卜、橄榄油、柠檬汁、盐 。
做法：
1. 海螺焯水后切片 ， 黄瓜和胡萝卜切丝 。
2. 将所有材料放入大碗中 ， 加入橄榄油、柠檬汁和盐 。
3. 拌匀后冷藏30分钟 ， 清爽可口 。
四、海螺汤
材料：海螺、鸡肉、姜、葱、盐、胡椒粉 。
做法：
1. 鸡肉切块 ， 海螺清洗干净 。
2. 锅中加水 ， 放入鸡肉、姜片和葱段 ， 煮沸后撇去浮沫 。
3. 加入海螺 ， 继续煮30分钟 ， 调入盐和胡椒粉 。
4. 汤鲜美 ， 营养丰富 。
五、海螺焗饭
材料：海螺、米饭、奶酪、洋葱、青椒、盐、黑胡椒 。
做法：
1. 海螺切片 ， 洋葱和青椒切丁 。
2. 热锅加油 ， 炒香洋葱和青椒 ， 加入海螺翻炒 。
3. 将炒好的海螺和蔬菜与米饭混合 ， 放入烤盘中 ， 撒上奶酪 。
4. 预热烤箱 ， 180度烤20分钟 ， 表面金黄即可 。
六、辣炒海螺
材料：海螺、干辣椒、蒜、姜、酱油、盐 。
做法：
1. 海螺清洗干净 ， 切片 。
2. 热锅加油 ， 放入干辣椒、蒜末和姜片炒香 。
3. 加入海螺 ， 调入酱油和盐 ， 快速翻炒至熟 。
4. 辣味十足 ， 适合喜欢重口味的人 。
七、海螺煮粥
材料：海螺、大米、姜、葱、盐 。
做法：
1. 大米提前浸泡 ， 海螺清洗干净 。
2. 锅中加水 ， 放入大米和姜片 ， 煮成粥 。
3. 粥煮至浓稠时 ， 加入海螺 ， 继续煮15分钟 。
4. 出锅后撒上葱花 ， 清淡可口 。
八、海螺炖豆腐
材料：海螺、豆腐、姜、葱、盐、酱油 。
做法：
1. 海螺切片 ， 豆腐切块 。
2. 热锅加油 ， 放入姜片和葱段炒香 。
3. 加入海螺和豆腐 ， 调入盐和酱油 ， 炖煮15分钟 。
4. 豆腐吸收海螺的鲜味 ， 味道鲜美 。
九、海螺泡菜
材料：海螺、泡菜、蒜、姜、盐 。
做法：
1. 海螺清洗干净 ， 焯水后切片 。
2. 将泡菜、蒜末和姜末混合 ， 加入海螺 。
3. 加入适量盐 ， 拌匀后腌制1小时 。
4. 口感酸辣 ， 开胃下饭 。
十、海螺煎饼
材料：海螺、面粉、鸡蛋、葱、盐 。
做法：
1. 海螺切碎 ， 葱切末 。
2. 将面粉、鸡蛋、盐和水混合 ， 搅拌成面糊 。
3. 加入海螺和葱 ， 搅拌均匀 。
4. 热锅加油 ， 倒入面糊 ， 煎至两面金黄 ， 切块食用 。
【海螺的10种美味做法！】以上就是今天分享的 ， 10种海螺的美味做法 ， 每一种都有其独特的风味和口感 。 喜欢可以收藏备用哦！

    推荐阅读


    上一篇：东北都喝啥“酒”？网评这10种上榜，作为东北人，你最喜欢哪几款

    下一篇：“北京好吃的清真菜，到底是哪家？”