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1、材料：柠檬3片、生菜200克、鸡腿4只、料酒、老抽、葱蒜姜辣椒干、可乐 。
2、将调料切好：姜切成丝，葱切成丁 。
3、鸡腿切横口，方便煮熟，洗净放入锅中用水煮开后捞起 。锅洗净 ， 倒入油，放入姜葱爆炒，加入鸡腿炒至两面金黄 。
4、倒入料酒 ， 可乐，淹没鸡腿，加入辣椒干，转小火焖25分钟 。
【柠檬可乐鸡腿的做法窍门 柠檬可乐鸡腿的做法】5、加入剩下姜葱蒜等 ， 加少许老抽 ， 转大火将汤汁熬成稠状快干，起锅 。最后柠檬切片挤出汁液于鸡腿上 。
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