你所不知道的乌龙茶之乌龙茶知识科普
乌龙茶 ， 亦称青茶、半发酵茶 ， 是中国几大茶类中 ， 独具鲜明特色的茶叶品类 。 乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类 。 乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来 ， 创制于1725年（清雍正年间）前后 。 品尝后齿颊留香 ， 回味甘鲜 。 乌龙茶的药理作用 ， 突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面 。 乌龙茶 ， 荷叶 ， 山楂制成的“龙荷山茶”为减肥圣品 ， 减肥效果好无副作用而受到广为好评 。 在日本被称之为“美容茶”、“健美茶” 。 乌龙茶为中国特有的茶类 ， 主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省 。 近年来四川、湖南等省也有少量生产 。 乌龙茶除了内销广东、福建等省外 ， 主要出口日本、东南亚和港澳地区 。
有了兴趣才会更多的了解茶的文化 ， 是否感觉眼前一亮突然有了解的冲动了呢？
01.原因
乌龙茶可燃烧体内脂肪 。 乌龙茶是半发酵茶 ， 几乎不含维他命C ， 却富含铁、钙等矿物质 ， 含有促进消化酶和分解脂肪的成分 。 乌龙茶中含有大量的茶多酚 ， 可以提高脂肪分解酶的作用 ， 降低血液中的胆固醇含量 ， 有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用 。
来看看专家们的看法：
台湾成功大学医学系教授张智仁发表在《肥胖期刊》上的一项研究指出 ， 经常喝乌龙茶的人 ， 身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低 ， 而且 ， 女人减肥的效果比男人显著 。
张教授解释 ， 这是因为乌龙茶同红茶及绿茶相比 ， 除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性 ， 减少糖类和脂肪类食物被吸收以外 ， 还能够加速身体的产热量增加 ， 促进脂肪燃烧 ， 尤其是减少腹部脂肪的堆积 。
这个人的字多 ， 听他的 ， 这个确实是有证明的 。 只是得有针对性的方法和长期的坚持 。 当然其实所有茶都有减肥的功效 ， 只要适当的饮用 ， 其实都是有效果的 。
02.怎样引用效果最好呢？
史蒂夫的减肥经验是 ， 三餐前后都要喝一杯乌龙茶 ， 张教授提醒大家 ， 最好喝热茶 ， 不加糖 ， 而且 ， 不要饭后马上喝 ， 隔一个小时左右比较恰当 。 喝茶也要看个人体质 ， 如果喝茶后感到不舒服 ， 像是胃痛或睡不着觉 ， 最好还是适可而止 ， 泡茶时 ， 水温控制在80℃-90℃左右 ， 泡好的茶要在30-60分钟喝掉 ， 否则茶里的营养会被氧化 。
【你所不知道的乌龙茶之乌龙茶知识科普】有一点值得注意 ， 女生经常喝乌龙茶对身体会有影响吗？
这就需要更多的去了解乌龙茶的文化了 ， 乌龙茶生性略寒 ， 即使是正常状态的女性 ， 每天早上9点前 ， 和晚上10后不建议引用 。 有的女生喜欢喝冰的乌龙茶 ， 事实上这可能会导致腹泻 ， 特别是胃寒和处于生理期的女生 ， 最好不要喝 ， 包括我们生活中购买的饮料“茶π”（蜜桃乌龙茶） ， 所以建议不要喝冷的且要控制摄入量 。
03.想要减肥 ， 怎样选择正宗的乌龙茶呢
乌龙茶其实是一类茶的总称 ， 是介于红茶与绿茶之间的一类茶 ， 前面说到 ， 乌龙茶主要产于福建 ， 广东 ， 台湾省 ， 产地不同 ， 品质也有差别 ， 因此可以分为 ， 闽北乌龙茶 ， 闽南乌龙茶 ， 广东乌龙茶 ， 台湾乌龙茶
一.闽北乌龙
闽北乌龙茶主产福建武夷山一带 ， 主要有武夷岩茶 ， 闽北水仙 ， 闽北乌龙等几个品类因茶树品种不同 ， 有不少“名枞”最出名的名枞有：大红袍 ， 铁罗汉 ， 白鸡冠 ， 水金龟 ， 此外还有十里香 ， 金锁匙 ， 不知春 ， 吊金钟 ， 瓜子金 ， 金柳条等普通名枞 。 除了名枞之外 ， 还有以品种命名的单枞 ， 如奇兰 ， 乌龙 ， 梅占 ， 肉桂 ， 雪梨 ， 桃仁 ， 毛猴等 。 闽北乌龙茶外形条索状 ， 色泽乌褐 ， 香气高而持久 。 还有一种产于崇安八角亭的束状乌龙茶 ， 是用彩色丝线将数枝茶条捆扎成龙须状而后烘干 ， 故称“龙须茶” ， 是民间往来的重要礼品茶 。
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