油豆腐色泽金黄,口感绵软而有弹性,塞入调好味的肉馅,蒸熟后再淋上鲜香的调味汁,非常的美味可口 。 东西/材料 油豆腐8个
去皮五花肉200g
食用油1勺
生姜粉1小勺
盐1小勺
味精少许
蚝油1勺
生粉1小勺
喷鼻葱适量
操作方式 01 去皮五花肉用温水清洗清洁后剁碎 。
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02 将肉糜放入碗中,插手1勺料酒 。
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03 再插手1小勺生姜粉 。
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04 搅拌平均后插手1小勺盐和少许味精 。
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05 再插手适量葱花,搅打平均 。
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06 筹办好油豆腐 。
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07 每个油豆腐上齐截道口儿 。
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08 把调好味的肉馅塞入油豆腐中 。
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09 所有的油豆腐都塞入肉馅后,平均地摆放在盘中 。
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10 放入蒸锅,年夜火煮开后转小火10分钟摆布 。
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11 将蒸好的油豆腐小心地端出 。
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12 炒锅中插手少许水,再插手1勺蚝油 。
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13 煮开后倒入生粉水勾芡,做当作调味汁 。
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14 【清蒸酿油豆腐的家常做法】然后将做好的调味汁倒在油豆腐上,撒上一些葱花就可以了 。
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以上内容就是清蒸酿油豆腐的家常做法的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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