台湾省乌龙茶独特的冲泡方法，茅山青峰
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台湾省乌龙茶独特的冲泡方法【台湾省乌龙茶独特的冲泡方法，茅山青峰】每个地方都有自己的特色 。 不同的地方在衣着和饮食方面会有不同的地方 。 正如当当网根据泡茶方式所说 ， 台湾省和mainland China在乌龙茶的冲泡方法上是有区别的 。 台湾省浸泡法突出闻香过程 ， 专门制作长桶形闻香杯与茶杯搭配 。 此外 ， 为了使每杯茶汤的浓度相等 ， 增加了女儿茶一个公平的马克杯协调 。
台湾省的泡制方法与福建相似 ， 都有暖器、赏茶、放茶、闻香、泡点等程序 。 倒茶时 ， 先将茶汤倒入闻香杯中 ， 用茶杯盖住 。 茶叶在杯中停留15-30秒后 ， 用拇指按压茶杯底部 ， 用食指和中指握住杯底 ， 向内翻转 ， 使原来的茶杯和茶杯倒置 。 此时 ， 用大拇指、食指和中指握住花杯 ， 慢慢转动 ， 将茶汤倒入茶杯中 。
将带香味的杯子放在鼻子附近闻香 ， 将杯子放在手掌之间 ， 一边闻香 ， 一边来回揉搓 。 这样可以利用手中的热量 ， 使留在杯中的香气充分挥发 。 然后 ， 观察它的颜色 ， 品味乌龙的味道 。 这样做两三次后 ， 就不能再用花杯了 ， 而是把所有的茶汤都倒进公平杯里 ， 然后一起喝 。
这是台湾省的乌龙茶冲泡方法 。 不同的冲泡方冰糖菊花枸杞茶式产生不同的茶香 ， 用这种台湾省的冲泡方式冲泡出来的茶也有独特的风味 。
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