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广东“水果地图” 。 /南方日报
释迦 ， 也叫“番荔枝” ， 广东人称“翻鬼荔枝” 。 顾名思义 ， 这种水果长得就像翻版荔枝 ， 只是个头比荔枝要大 。
释迦果外表呈绿色 ， 表面凹凸不平 ， 像一个个鼓起的小包 ， 跟佛祖的发髻特别像 。 释迦的果肉呈乳白色 ， 柔软滑嫩 ， 甜度高 ， 有非常独特、清香的味道 。
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葡桃果 ， 和芭乐一样 ， 曾是广东人“唾手可得”的水果 。 在不少广东人的童年记忆里 ， 树上不仅会掉下芒果、木棉花 ， 还会掉下芭乐、葡桃果等各种甜美的水果 。
葡桃果成熟后 ， 中间是空心的 ， 只有一个果核 ， 所以摇晃起来会听到清脆的响声 。 葡桃果的果肉十分爽脆多汁 ， 记得我小学放学时 ， 就经常跟小伙伴一起到树上摘几个来解馋 。
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葡桃果中间是空心的 ， 非常特别 。
水果不仅可以活跃在水果摊、奶茶铺 ， 还能成为药店的“宠儿” 。
橘红 ， 一种可以治疗咳嗽的中药 ， 其原料就是产自广东茂名的水果——化州橘 。
化州橘由广东茂名的柚子变异而来 ， 不同于普通柚子 ， 化州橘个头小、肉少、皮厚 ， 果肉酸得难以下咽 。 橘红正是由化州橘的橘皮加工而成 ， 加水冲服 ， 能有效治疗咳嗽 。
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只有广东化州出产的橘红 ， 被列入药典 。
年份久远的橘红就像有一定年头的酒或茶叶 ， 都是越“老”越值钱 。 在拍卖场上 ， 橘红曾经售出了3万元一个的天价 。
不知从什么时候开始 ， 像释迦、葡桃果这样小众的水果越来越少地出现在水果摊上 ， 作为广东人的我也很久没吃过了 。
希望更多的宝藏水果 ， 能通过类似奶茶、水果茶这样的形式 ， 重新走入更多吃货的视野 。
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参考文章
[1] 广东水果界的“卧龙凤雏” ， 年份越久越值钱丨二哥看三农
[2] 介绍广东几种水果的叫法丨知行论事
[3] 广东人的芭乐 ， 终于火遍全国了丨读城记工作室
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