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茶汤滋味【茶汤滋味，白茶的功效与作用】茶汤味有甜、苦、涩、酸、鲜等 。 信阳毛尖什么茶 舌头各部位的味觉是：舌尖对甜味敏感， 舌根对苦味敏感， 舌中部对功夫茶的泡法视频鲜涩味敏感 。 好的绿茶， 初入口时有微苦感， 过喉则爽快流通， 无任何不良味觉， 过喉后口中还有余香 。 茶汤正常的味道以不苦涩为好， 香气高的茶叶， 茶味也好 。 好的茶汤， 其味先微苦而后甜， 次为苦后不甜， 先苦后也苦则最差 。 品茶汤味时， 茶汤入口不咽下喉， 循回吞吐， 用吞尖打转二、三次即吐出， 不宜过久 。 茶叶制作时的火工与茶汤味也有关系， 茶汤有焦味， 则火工过老；香气低、味淡， 则火工不足；火候适度的茶叶， 味也佳 。 茶叶品级以鲜爽而有微甜昧为上， 次鲜爽、鲜醇、纯和、浓涩， 有异味最差 。
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