鲨鱼骨猴头菇汤料
配料：鲨鱼骨、淡菜、猴头菇、莲子 。
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食用方法：
1、先把鲨鱼骨用温水浸泡2小时-3小时 ， 清洗干净待用 ， 猴头菇用温淡盐水浸泡30分钟 ， 清水反复清洗几次 ， 捞出挤干水分 ， 切分好 ， 其余材料清洗干净 。
2、把鸡肉、瘦肉或猪骨400克-500克洗净 ， 斩件 ， 用开水煮开约1分钟后捞起来 。
3、将所有材料与适量生姜一起放入锅中 ， 加清水适量 ， 武火煮沸后改文火煲2小时左右 ， 调味后即可 供3人-5人享用 。
功效： 益胃健脾、补脏温阳、温脾利尿 ， 猴头菇能补气益脾、养胃健胃；莲子能养肾固精、健脾去损；淡菜能滋阴补肾、养血安神；而鲨鱼骨能补血益气、生精增髓 ， 现代营养学认为它含有丰富的骨胶原、骨类粘蛋白和氨基酸 ， 能滋补身体 。
【材料|这件事上，广东人绝对是王者！】人参蛹虫草汤料
配料：蛹虫草、红枣、玉竹、百合、山药、人参 。
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食用方法：
1、先把全部材料清洗干净 。
2、把鸡肉、鸽子肉、瘦肉或猪骨400克-500克洗净 ， 斩件 ， 用开水煮开约1分钟后捞起来 。
3、将所有材料与适量生姜一起放入锅中 ， 加清水适量 ， 武火煮沸后改文火煲2小时左右 ， 调味后即可供3人-5人享用 。
功效： 人参补气 ， 固脱 ， 生津 ， 安神 ， 益智 。 玉竹是清补凉的常用食材 ， 润肺清心 ， 益胃生津 ， 养阴润燥 ， 除烦止渴 。 此汤能抗机体老化 ， 延缓早衰 ， 清润滋补 。
花胶螺肉汤料
配料：响螺肉、红枣、花胶、莲子、百合、玉竹、银耳 。
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食用方法：
1、先把花胶、响螺肉用温水浸泡3-5小时 ， 清洗干净待用 ， 银耳用清水浸泡至发开清洗干净待用 ， 其余材料清洗干净 。
2、把鸡肉、瘦肉或猪骨400克-500克洗净 ， 斩件 ， 用开水煮开约1分钟后捞起来 。
3、将所有材料与适量生姜一起放入锅中 ， 加清水适量 ， 武火煮沸后改文火煲2小时左右 ， 调味后即可供3人-5人享用 。
功效： 健脾补肾、补益精血、养颜美容 。 适于平素疲倦乏力、病愈体虚、面部萎黄、长期熬夜、腰酸等人群 。
花胶姬松茸汤料
配料：姬松茸、红枣、花胶、山药、桂圆肉、陈皮 。
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食用方法：
1、先把花胶用温水浸泡3小时-5小时 ， 清洗干净待用 ， 姬松茸用清水浸泡15分钟后清洗干净待用 ， 其余材料清洗干净 。
2、把鸡肉、瘦肉或猪骨400克-500克洗净 ， 斩件 ， 用开水煮开约1分钟后捞起来 。
3、将所有材料与适量生姜一起放入锅中 ， 加清水适量 ， 武火煮沸后改文火煲2小时左右 ， 调味后即可供3人-5人享用 。
功效： 补血益气 ， 美容养颜 ， 增强体质 ， 滋阴养血 。
羊肚菌杏鲍菇汤料
配料：杏鲍菇、茶树菇、猴头菇、花菇、羊肚菌 。
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