1、食材准备：木耳清洗干净 ， 加入温水提前泡发1小时 ， 虫草花用清水轻轻地冲洗一下 ， 然后加入清水浸泡5分钟 。 大蒜去皮切末 ， 小米辣洗净切末 ， 香菜洗净切段备用 。
2、锅内倒水 ， 水开后加入1勺食盐 ， 再倒入浸泡好的木耳焯水1分钟 ， 捞出备用 。
3、重新烧水 ， 倒入虫草花 ， 大约焯半分钟 ， 至虫草花变软成熟 ， 然后捞出沥干水分备用 。
4、木耳和虫草花倒入碗中 ， 加入蒜末、小米辣、香菜碎 ， 再加上1勺生抽、少许的食盐、白糖和麻油 ， 拌均匀即可食用 。
五、蚝油生菜绿叶蔬菜是餐桌上必不可少的 ， 这道蚝油生菜色泽翠绿 ， 鲜嫩入味 ， 关键做法简单 ， 耗时短 ， 前后不到2分钟就出锅了 。
做法：
1、锅中倒水 ， 加入1勺食盐和1勺油 ， 水开后下入生菜焯水20秒左右 ， 关火迅速捞起 ， 装入盘中待用；
2、准备料汁：2勺蚝油、1勺生抽、半勺白糖和少许食盐调匀备用；
3、准备水淀粉：碗中加入8勺清水和1勺淀粉 ， 调成水淀粉备用；
4、锅中倒油 ， 下入蒜末炒香 ， 倒入调好的料汁和水淀粉 ， 大火煮沸 ， 均匀地淋在生菜上即可 。
六、番茄香菇排骨汤在我们家一定少不了汤的存在 ， 因为女儿爱喝汤 ， 平时都是做一些快手汤 ， 周末和放假的时候就喜欢各种小火慢炖的汤 。 这道番茄香菇排骨汤 ， 浓浓的番茄汤底 ， 再搭配香菇和排骨的香味 ， 让人忍不住喝上2碗才行 。
做法：
1、食材准备：食材准备：玉米洗净斩段 ， 鲜香菇洗净 ， 背面划十字花刀备用；番茄划十字花刀 ， 淋入开水浸泡2分钟 ， 去皮后 ， 一个番茄切丁 ， 另外一个番茄切成滚刀块；
2、排骨冷水入锅 ， 加姜片和料酒焯水3分钟 ， 撇去浮沫 ， 捞出沥干水分；
3、锅内倒少许油 ， 下入葱白炒出香味 ， 倒入番茄丁炒出汁 ， 再加排骨翻炒均匀后转入砂锅 ， 倒入开水 ， 加香菇和玉米中小火炖煮40分钟；
4、下入剩下的番茄块 ， 中小火炖煮30分钟 ， 加适量盐和胡椒粉调味即可 。
七、低脂虾仁藜麦焖饭每次我要一起吃饭的时候 ， 就会做各种各样的低脂焖饭 ， 这道虾仁藜麦焖饭也是我们一家三口都爱吃的 ， 既营养好吃又低脂饱腹 。
做法：
1、大米和藜麦按1:1比例取量 ， 清洗干净后加少许水浸泡半小时；
2、虾仁加料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟 ， 玉米和青豆清洗干净 ， 胡萝卜切丁洗净备用；
3、锅内加适量橄榄油 ， 倒入虾仁炒香 ， 再加入玉米、青豆和胡萝卜丁炒匀；加生抽和适量食盐调味 ， 翻炒均匀后倒入电饭煲内 ， 倒入盖过食材的水 ， 按煮饭键 ， 煮好拌匀即可；
五一假期将至 ， 记得提前学会这些家常又好吃的菜肴 ， 宅家也能好好犒劳家人和辛苦工作的自己哦！
【番茄|五一假期将至，提前学会这3荤2素1汤1饭，宅家也能好好犒劳家人】欢迎来到我的美食世界 ， 作为一名职场宝妈 ， 我的业余时间只为做好2件事：做好饭 ， 养好娃 。 如果你喜欢我的文章 ， 欢迎点击【收藏】、【转发】或者【分享】 ， 如果有问题或者不同的意见也可以在评论区留言讨论 。 关注我 ， 让我们一起发现美食之美！
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