步骤1
食材：红豆40克 ， 黑米30克 ， 鱼胶10克、冰糖10克 。
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步骤2
红豆用清水泡发4小时 。
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【红豆黑米鱼胶的做法 红豆黑米鱼胶怎么做】步骤3
黑米用清水泡发3小时 。
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步骤4
鱼胶用清水泡发24小时 ， 变软后捞出 。
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步骤5
砂锅中放入红豆、黑米、鱼胶 ， 倒入700毫升清水 ， 煮沸后 ， 转中小火 ， 熬煮1小时 ， 加入冰糖 ， 再熬煮1小时 ， 即可 。
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