【面粉|送春迎夏：宁可不吃肉，也要多吃8种粗粮，养胃润燥，平安入夏】6、醒好后放入蒸锅 ， 冷水上锅蒸 ， 水开后大火蒸15分钟 ， 关火再焖3分钟出锅 ， 胖乎乎的玉米饼就做好了；
7、平底锅预热刷油 ， 放入面饼 ， 煎至一面金黄再煎另一面 ， 表面可以再薄薄地刷一层油后翻面 ， 两面金黄后就可以出锅了 。 煎一下后的玉米饼会更香 ， 表面都是焦焦脆脆的 ， 吃起来口感也比较丰富 ， 里面还是超级柔软 ， 你们自己看 ， 按下去都能迅速的回弹起来 ， 柔软程度非常好了；
4、黑米
推荐食谱【黑糯米盏】
200克黑米、糯米200克、30克莲子、50克白糖、30克黄油、20克炼乳、25克牛奶、
1、先准备200克黑米和糯米200克 ， 加水提前泡一夜 。
2、在准备30克莲子 ， 也加水泡一夜 。
3、第二天先把糯米和黑米沥干水分 ， 然后一起倒入电饭锅中 ， 加入和煮饭一样多的清水 ， 盖上盖子按下煮饭键 。
4、蒸熟后趁热加50克白糖 ， 30克黄油、20克炼乳、25克牛奶 ， 翻拌均匀后就是香甜可口的黑糯米饭了 ， 直接吃也非常的好吃 。
5、接着准备小模具 ， 小碗、小杯子、其实都是可以的 ， 家庭版本制作 ， 没有必要说要一模一样 ， 只要好吃就行 。
6、把拌好的黑糯米舀入模块里 ， 表面抹匀 ， 再放上一颗莲子 。
7、全部做好后放入蒸锅 ， 大火蒸20分钟 。
8、出锅后再装饰一下 ， 好看又好吃的糯米盏就做好了 ， 这个小糯米盏在茶楼三个怎么也得卖个10块钱左右吧！
5、土豆
推荐食谱【土豆面包】
200克土豆、170克牛奶、3克酵母、30克白糖、25克食用油、1个鸡蛋、300克的面粉、黑芝麻
1、先来削土豆 ， 切的小一点 ， 加两勺清水 ， 微波炉转5分钟 ， 看一下熟了没有 ， 用叉子压成土豆泥 ， 不用特别的细腻 。
2、准备170克的牛奶 ， 先少加一点 ， 少量多次的添加 ， 慢慢的把它和土豆拌匀 ， 如果你一次倒进去会不太好拌 。
3、碗里加3克酵母、30克白糖、25克食用油、再打一个鸡蛋拌一下 ， 接着加300克的面粉 ， 不用揉 ， 直接用刮刀翻拌就可以 ， 拌成一个偏软的面团后醒发至2倍大 。
4、醒发至2倍大后取出来 ， 因为比较粘手 ， 所以要借助干面粉把这个面团取出来 ， 不用揉 ， 尽量整理成一个圆形 ， 这样分割的时候会更均匀 ， 分成8小份 ， 撒上足够的干面粉 ， 把每一份都用擀面杖进一步的排气 ， 卷起来再来一遍 ， 然后把它收圆 。
5、给模具底部刷一层油 ， 小面团都放进去 ， 表面再刷上一层蛋黄液 ， 再撒点黑芝麻 。
6、盖上继续醒发至两倍大 ， 二次醒发的面吃起来会更加的细腻 。 现在冷水上锅蒸 ， 大火30分钟 ， 关火焖5分钟 。
7、时间到了取出来 ， 按压一下 ， 马上就回弹了 ， 非常的柔软 ， 颜色也很漂亮 ， 不用揉面也能做出这么柔软拉丝的面包 。 土豆的味道你可能已经吃不出来了 ， 因为你只会知道特别的香 ， 而且蒸出来的面包还不会上火 ， 非常的健康 。
6、芋头
推荐食谱【芋头丸子】
食材：五花肉、芋头、芹菜、葱、姜、蒜
1、先来准备芋头 ， 洗净后先削皮 ， 三个小芋头削过皮后擦成丝后装起来 ， 加2勺盐稍微的腌制一会儿 ， 让芋头丝变软一些；
2、接着我们来切肉 ， 五花肉改刀切小块 ， 加几片生姜用绞肉机打成肉沫 ， 倒出来后先放一旁；芹菜一小把 ， 切成小丁就行；最后我们再来切点葱姜蒜；
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