文章插图
制茶:品质优良 贡润祥茶膏色香味俱佳好吧， 茶必须有好水和好的茶具， 但是假如只有这些而没有把握好泡茶技术， 还是得不到好的效果 。 泡茶技术叶， 最关键的是茶叶用量柠檬片泡水喝的功效 ， 也就是说茶与水的比例要适当 。 比例适当了才可以使茶叶的色、香、味充分地冲泡出来 。
【制茶-品质优良 色香味俱佳，黑茶的功效】茶和水的比例因茶的种类和饮茶者的情况而异 。 茶的种类很多， 茶的种类不同， 用量也不同 。 嫩茶和高档茶的用量可以少一点——一点点， 粗茶的用量要多一些 。 普洱茶的用量应多一点， 乌龙茶是用茶量最多的 。 对于一般饮茶的人， 茶与水的比例可为1：80~1：100；对嗜茶者， 一般茶、水比例为1：50~1：80， 即茶叶若放3克， 沸水应冲150~240毫升 。 喝乌龙茶者， 茶叶用量应增加， 茶与水的比例以1：30为宜 。 家庭中常用的白瓷杯， 每杯可放茶叶3克， 冲开水250毫升；一般的玻璃杯， 每杯可投放茶叶2克， 冲开水150毫升， 如饮用普洱茶， 每杯放5-10克 。 如用茶壶， 则按容量大小适当把握 。 总之， 茶多水少， 则味浓；茶少水多， 则味淡 。
此外， 茶叶温度， 先进绿茶一般以80~C左右为宜， 泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶等茶叶较粗老， 必须用100~C的沸滚开水冲泡 。 如用茶杯泡饮一般红绿茶， 每杯放干茶3克左右， 用沸水约200毫升冲泡， 加盖4-5分钟后， 便可饮用 。 当喝到杯中尚余13左右茶汤时， 再加开水， 这样可使前后茶汤浓度比较均匀 。 .
推荐阅读
- 二 色香味鉴赏，黄山毛峰茶叶
- 郑板桥自制茶壶，花茶
- 观一场美妙无比的制茶过程，静待一杯茉莉花茶的出场
- 制茶工艺，野菊花的功效
- 1 唐五代茶文化，制茶设备
- 炎陵滩水 世界名泉，制茶设备
- 安化黑茶：是一种茶叶，还是一种独特的制茶工艺？
- 自制茶汁美白补水面膜
- 掌握制茶技术，茶香
- 铁观音-十八种制茶技艺，茶叶的种类