美食|日子是过给自己看得，你眼里的小气，反而是别人心底的光芒炒芹菜|心底|都贵|孩子|母女俩

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日子是过给自己看得，你眼里的小气，反而是别人心底的光芒
本来是准备五一假期带孩子一起回家搞点小龙虾的，因为有亲戚家里养了小龙虾，便宜又大个的那种。结果……清明的时候没能回来，照目前合肥的情况来看，五一也是回不去了。更让我难过的是，合肥今年的小龙虾到现在都非常的贵。

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今年到现在也就吃了一次小龙虾。甚至可以说虾到现在也吃得少了。因为旁边没有大的菜市场，买不到新鲜的虾，二来今年的虾也是价格不便宜。不过，如果一定要选择一种的话，小朋友说，都贵的话，还是不要选择小龙虾了，因为小龙虾壳太多了。

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在盒马鲜生买了一盒虾，再搭配一些蔬菜倒是也挺方便的。除了前几天疫情突然的反复配送有点慢，像最近三公里以内，我都是半个小时就能收到的。这样是真的方便我这个不太喜欢囤菜的人了。

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蒜泥虾。虾清洗干净，放到大碗里面，加适量盐，蒜泥一起腌制一会儿。起油锅，把腌制好的虾倒进去，翻炒至变色，加入适量料酒，盖上锅盖烧一会儿，加生抽，香葱翻炒均匀就可以出锅食用了。

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火腿片炒芹菜。买了一些水腿片本来是准备给孩子煎着吃的，但一想如果单炒芹菜小朋友也不太喜欢吃，就切好的芹菜下锅炒几下之后我又切了点火腿片放进去。这个火腿片有咸味，所以这菜就不用另外另盐了，直接炒几下，就可以出锅了。我忘了买青椒，其实可以加一些青椒进去的，有些菜放青椒一起炒之后，里面的青椒丝是真的很好吃呢。

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很多人好奇我们家的菜量为什么这般少，呃。不知道怎么解释，我虽然这几年也是长胖的，但我真不是吃饭菜的原因，我是因为吃太多垃圾食品了，特别是一到晚上就会点外卖，喝奶茶的那种。我们家其实也就宝爸饭量大一些，我们母女俩吃得都不算太多，也就一碗饭，一餐下来几乎不会加第二次饭了。

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所以，现在宝爸说以后就做两个菜吧。太多了吃不掉，第二餐也是倒掉了，加上平时如果再烧汤的话，真的吃不完。他也是这么天天怕吃不掉浪费，天天努力光盘，也就这样他体重从之前的120斤左右，涨到现在140斤了。只要有人说他被我养肥了，他就会说天天吃他们母女俩的剩菜能不长胖嘛。