核桃肉200克 ， 大西米100克 ， 白糖150克 。
【做法】
取一不锈钢锅 ， 加水烧开 ， 放入大西米 ， 在煮开后熄火 ， 静置至水凉 ， 取出用水冲洗淘净 ， 然后锅中再加水 ， 烧开后下大西米 ， 再沸后离火焖 ， 至水凉即已发好 。 胡桃肉放在石皿中舂成细末 ， 或用石磨碾碎 ， 越细腻越好 ， 放在容器中加适量水调成浆 。 锅洗净 ， 放入开水1000克 ， 沸后加白糖 ， 冲入核桃浆和大西米 ， 烧至沸滚即可起锅食用 。
【特点】
产后食用 ， 能气血旺盛、精津充足、大便可通、久喘有效 。
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