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上大学期间 ， 要好的同学不少 ， 但是毕业后大家各奔东西 ， 只有我和两个大学同学来到北京 ， 开启了北漂的生活 ， 转眼已经将近有7年时间 。 平时大家的工作都比较忙 ， 加上各自都已成家有自己的生活 ， 因此虽然经常在微信里聊天 ， 一年下来却也见不了几次 。
5月 ， 微风和煦 ， 不冷不热 ， 万物都已经换上了新装 ， 百花盛开 ， 蝴蝶正忙 ， 是游玩的大好时光 。 但是由于现在的特殊情况 ， 人们大多都选择就地过五一 ， 即使出门也选择近处 。 “从过年到现在 ， 除了工作还没好好欣赏过风景” ， 同学说 。 “要不来我这边 ， 附近的景色还不错 ， 而且离你也不远”我邀请到 。 “也行 ， 好久没见了 ， 正好可以聚聚” ， 就这样我们的五一之约就定下了 。
时间定在了昨天 ， 5月2号 ， 我看了看家里的囤货 ， 便定下了要做的菜肴 。 虽然现在可以去超市 ， 但是里面人多 ， 我们还是选择能不去就不去 。 而且在我看来家里的可选食材还是挺多的 。
2号上午 ， 同学如约而至 ， 便聊了起来最近的状态 ， 尤其是前几天的囤货 ， 同学说自己囤得最多的就是泡面 ， 果然是不怎么做饭的人 。 时间差不多了 ， 我开始准备午饭 ， 我特意强调菜肴都是用囤货做的 ， 相信会给
西红柿炒蛋这是一道很家常的小菜 ， 可堪称“国民炒菜” ， 从小到大 ， 我都特别喜欢 。 但是如今很难做出小时候的那个味道 ， 现在的西红柿 ， 大多味道比较寡淡 ， 炒出来的西红柿几乎没有什么汤汁 ， 而且吃起来只有些许的酸涩 。 但是同学吃完我这次炒的西红柿 ， 竖起了大拇指“有小时候的味道” 。
这当然 ， 我这西红柿是去年夏天 ， 老妈的菜园里自己种的 ， 那时候西红柿多得吃不完 ， 便挑着好的 ， 摘下来 ， 清洗干净以后 ， 冷冻到冰箱里 ， 一直保存到现在 。 不过考虑到口感 ， 我特意加了一半新鲜的小圣女果进去 。与冷冻西红柿相比起来 ， 圣女果的口感更自然 ， 而且吃起来又酸又甜 ， 给这道简单的西红柿炒蛋增色了不少 。
“现在的鸡蛋这么贵 ， 我可是打了3个 ， 我可是下了很大的决心”我调侃到 。 这段时间的囤货 ， 影响最大的便是鸡蛋的价格了 ， 这两天还在7块钱晃悠 ， 虽然家里的鸡蛋不少 ， 但是吃起来也谨慎得多 。
麻酱油麦菜
绿叶菜 ， 我家囤的不多 ， 因为考虑到保存的时间比较短 。 这油麦菜其实也并不是我买的 ， 而是上周姐姐过来带的 ， 说是自家种的 ， 装了有一大袋 ， 已经吃了3顿 ， 还有不少 。 当时看着叶子都已经蔫了 。 姐姐告诉我 ， 可以先用清水泡一泡 ， 然后用湿纸巾将根部包好 ， 装进塑料袋密封 ， 放到冰箱里冷藏起来 。 照着姐姐说的 ， 没想到油麦菜又恢复了鲜嫩 ， 而且放了一个星期依然很新鲜 。
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