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南瓜居然还能这样吃 ， 清凉爽口又美味 ， 夏天吃再合适不过了 。 南瓜是大家都很熟悉的一种蔬菜 ， 南瓜又甜又好吃 ， 价格便宜又美味 ， 因此是很受大家欢迎的一种食材 。 南瓜富含丰富的维生素C和各种矿物质以及胡萝卜B ， 所以南瓜的营养价值非常高 。 南瓜当中钙和钾的含量较高、钠的含量较低 ， 所以南瓜非常适合中老年人和一些心脑血管患者食用 ， 今天就用南瓜教大家做一道冰凉爽口的小点心 ， 不用炒不用炸 ， 吃起来入口即化 ， 下面和我一起来看下制作方法吧 。
准备食材：
南瓜、白糖、纯牛奶、生粉、清水、椰蓉
具体做法：
1.准备一小块南瓜 ， 我们先把南瓜去皮切成片 ， 装到盘里上锅蒸十分钟左右蒸熟 。
2.然后倒在碗里用擀面杖捣成泥 ， 喜欢吃甜的可以加些糖进去 。
3.捣成泥后再倒到锅里 ， 加适量的纯牛奶进去 。
4.再把适量的生粉用水溶化 ， 南瓜、牛奶、生粉的比例是25:4:1 。
5.倒在锅里搅匀之后开大火烧开 ， 再转小火煮 ， 中间需要不停搅拌 ， 直到南瓜变成这种浓稠的状态就可以倒出来装盘了 。
6.用勺子抹平之后放凉 。
7.看 ， 表面已经凝固住了 ， 我们把它盖上保鲜膜放冰箱冷冻两个小时 。
8.现在我们把冷冻好的南瓜倒扣出来 ， 再准备一些椰蓉 ， 然后把南瓜切成小块放到椰蓉里面 ， 让南瓜均匀地裹上椰蓉就可以装盘了 。
【面粉|南瓜居然还能这样吃，清凉爽口又美味，夏天吃再合适不过了】9.这样一道冰凉爽口椰蓉南瓜糕就做好了 ， 吃起来细腻软嫩 ， 入口即化 ， 用来当零食吃爽口又美味 ， 喜欢的朋友不妨在家试试 。
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